Domingo era o dia dele na cozinha, sua especialidade? Panquecas! recheadas com palmito refogado ou carne moida. Panquecas finíssimas quase um crepe, feitas com o perfeccionismo assinado por ele.
Então ele se organizava, organizava toda a cozinha a partir de umas 10:30 11h da manhã... ligava o rádio na Alpha FM ou Antena 1 - as preferidas e embalado pelos clássicos das rádios (quase sempre as mesmas músicas rsrs) e bebericando um cognac ele se entregava à essa terapia que mais tarde seria intensamente herdada por mim (evidencias em legarb.com.br).
Ele caprichava tanto mas tanto, enfeitava as saladas com mínimos detalhes, fazia flores de tomate ou cenoura para enfeitar a maionese de legumes, que por fim acabávamos sentando a mesa as 16:00 da tarde pra começar almoçar, mas que delícia =)
A sobremesa geralmente era frutas em calda e um chantily (morango ou pêssego).
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